お茶に関すること

2017/03/26

ポルトガルサンミゲル島のゴレアナ茶園 その4

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ヨーロッパ最古の茶園があるサンミゲル島。
現在も稼働している茶園のひとつゴレアナ茶園。
工場のところどころに貼られている写真が興味深いです。

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2017/03/24

ポルトガルサンミゲル島のゴレアナ茶園 その3

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ヨーロッパ最古の茶園があるサンミゲル島。
現在も稼働している茶園のひとつゴレアナ茶園。
工場内は見学することができ、奥にはティーバッグ製造機械があり、女性たちが作業していいました。
これらティーバッグのパッケージ、あのチーズ専門店にも泊まったホテルにもありました。
島内で簡単に購入できるやつでした^^

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2017/03/22

ポルトガルサンミゲル島のゴレアナ茶園 その2

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ヨーロッパ最古の茶園があるサンミゲル島。
現在も稼働している茶園のひとつゴレアナ茶園。
木製の萎凋槽がある2階が素敵です。

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2017/03/20

ポルトガルサンミゲル島のゴレアナ茶園 その1

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ヨーロッパ最古の茶園があるサンミゲル島。
現在も稼働している茶園のひとつゴレアナ茶園。
入口を入ると揉捻機が2台あり、階段を下りると発酵室があり木製の引き出しに茶葉たちが寝かせられています。
一階にその他あるのは乾燥機、篩分け機、そして昔使用していたという木製の製茶機械です。

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2017/03/08

ボーロケーキ(Bolo Cake)

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サンミゲル島での朝食はボーロケーキ。
ボーロはポルトガル語でお菓子の総称、日本では南蛮焼き菓子のこと。

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2017/03/06

サンミゲル島の特産でお茶をいただく

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サンミゲル島では18世紀から19世紀にオレンジがとれ、それがヨーロッパでは少なかったため重要な収入源となり、主にイギリスへ輸出されたといいます。
パイはオレンジと茶葉を使用したオレンジパイ、ケーキはパイナップルケーキ。
しかし、オレンジの木が害虫被害を受け、パイナップルやお茶が新しい農作物として持ち込まれました。

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2017/03/02

サンミゲル島の喫茶店

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サンミゲル島の喫茶店はこんな感じ。
時がゆっくり流れている感じです。

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2017/02/24

サンミゲル島とお茶

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サンミゲル島の市場に併設されたチーズ専門店。
島のガイドさんおススメのお店だけあって小さいのにレジでは何人も待たなければなりません。
チーズ専門店なのに、壁棚にはさまざまなお茶がつまれていました。
さすが茶産地^^

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2017/02/12

リスボンの空港で

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亜熱帯の楽園ポルトガル最西端アソーレス諸島へ向かうため、空港へ。
空港のカフェに並べられているお菓子のまわりでウロウロしたけど、朝食で美味しいパンを食べたのでここは素通りしてさらに進むと、アソーレス諸島で作られている紅茶をついに見つけました^^


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2017/02/10

リスボンの朝

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ポルトガルの朝食はパンが似合います。
ホテルの紅茶はさまざまなTetleyが選び放題でした。

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