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2017/10/15

びゃんびゃん麺

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びゃんびゃん麺は陝西省で一般的な幅広麺。
びゃんという漢字はなんと58画もあるので、書ける人は皆無に等しいかもしれません。
書くための詩があるくらいです。
「一点儿冲上天,黄河两道湾,八字大張口,言字往里走,東一“扭”西一“扭”,左一長右一長,中間坐个馬大王,心字底月字旁,楔个釘子挂衣裳,坐个車車到咸陽。(点が天辺に飛上り、黄河両端で曲がる、八の字が大きく口を広げ、言の字が中へ入る。東に一ひねり、西に一ひねり、左に長一つ、右に長一つ、中間に馬大王が座る。心の字が底に、月が傍らに、釘を打ってそこに服をかけ、車に乗って咸陽へ向かう)」

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