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2017/10/31

湖南省白沙渓茶廠 その2

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湖南省白沙渓茶廠博物館入口通路にはさまざまな黒茶が展示されています。

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2017/10/29

湖南省白沙渓茶廠 その1

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湖南省黒茶企業を代表する白沙渓を訪れると、お昼をごちそうになりました。
資江で捕れた魚で作った白いスープが感動的に美味しかったです^^

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2017/10/27

湖南省冠婚葬祭

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湖南省は冠婚葬祭がわかりやすい地域です。

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2017/10/25

長沙の夜

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夕食後、知人のお友だちがやっているお茶屋さんに出かけて湖南省のお茶をごちそうになりました。
渠江薄片と虫茶を購入しました。

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2017/10/23

湖南料理

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湖南料理の特徴は、油が多く、色が濃く、酸、辛さ、香り、新鮮、薫製です。
なかでも湖南料理の中心的存在である長沙は中国でも有名な美食都市です。
長沙人は食べることが大好きだからだそうです。

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2017/10/21

湖南省長沙のホテルにて

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部屋に入ると、あったかい菊花茶が枕元に置いてありました。
チェックインの知らせを受けてハウスキーパーさんがさっと出してくれたのかな?
お手紙まで手書き、心温まるサービスです。

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2017/10/19

香港スイーツ

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香港スイーツチェーンでむしょうにマンゴープリンが食べたかった夜☽

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2017/10/17

西安鐘楼の夜

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お気に入りのヨーグルトを求めて再び鐘楼をめざして屋台街へ。
最後の夜にもっと奥に胡人ワールドが広がっているのに気づいてしまったけど、、
最終日なのでディープな刺激は遠慮してヨーグルトを買ってそそくさとホテルに戻りましたとさ。

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2017/10/15

びゃんびゃん麺

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びゃんびゃん麺は陝西省で一般的な幅広麺。
びゃんという漢字はなんと58画もあるので、書ける人は皆無に等しいかもしれません。
書くための詩があるくらいです。
「一点儿冲上天,黄河两道湾,八字大張口,言字往里走,東一“扭”西一“扭”,左一長右一長,中間坐个馬大王,心字底月字旁,楔个釘子挂衣裳,坐个車車到咸陽。(点が天辺に飛上り、黄河両端で曲がる、八の字が大きく口を広げ、言の字が中へ入る。東に一ひねり、西に一ひねり、左に長一つ、右に長一つ、中間に馬大王が座る。心の字が底に、月が傍らに、釘を打ってそこに服をかけ、車に乗って咸陽へ向かう)」

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2017/10/13

瓦庫 その3

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~喫茶メニュー~
<紅茶>
祁門紅茶 88元
雲南紅茶 108元
正山小種 108元
貴妃笑 278元
桐木関金駿眉(特級) 268元
桐木関金駿眉(正山) 498元
<セット1 茶葉、茶菓子2種類、フルーツ盛小1>
有機冬蜜茶 338元
04年易武正山(生) 388元
伝統大紅袍 408元
老陳十年プーアル(熟) 418元
<セット2 茶葉、茶菓子4種類、フルーツ盛中1>
92年熟プーアル 518元
06年野生古樹茶(生) 518元
桐木関金駿眉(正山) 688元
<セット3 茶葉、茶菓子4種類、フルーツ盛大1>
御品大紅袍 828元
96年大沱茶(生) 998元

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2017/10/11

瓦庫 その2

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一階建ての店内は広く、奥には個室も並んでいます。

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2017/10/09

瓦庫 その1

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瓦庫は20店舗以上ある原産地、無汚染、無公害にこだわるチェーン茶館。
西安電子科技大学の教授が日常の生活から消え去りゆく瓦を精神的テーマとして作り上げた文化芸術的スペースとして立ち上げた茶館です。

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2017/10/07

法門寺 その29

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法門寺でいただける精進料理。

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2017/10/05

法門寺 その28

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鎏金四十五尊造像銀宝函、捧真身菩薩。

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2017/10/03

法門寺 その27

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第六重素面銀宝函、第七重鎏金四天王銀宝函、白玉棺、水晶椁。
第八重檀香木宝函は木製なので消失してしまいました。

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2017/10/01

法門寺 その26

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第二重宝筺宝鈿珍珠装珷玞石宝函、第三重宝鈿珍珠装純金宝函、第四重六臂観音純金宝函、第五重鎏金如来説法銀宝函。

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