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2017/07/31

西安夜の鐘楼

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西安のランドマーク鐘楼は夜になるとライトアップされてとてもキレイ。
まわりに屋台が出て、毎日がお祭り状態^^

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2017/07/29

西安の餃子館にて その4

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餃子館では、内にも外にも販売コーナーが設けられています。

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2017/07/27

西安の餃子館にて その3

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真珠餃子は、それぞれに碗によそってもらって入っていた真珠餃子の数が占いの結果となる最後の余興的な餃子です。

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2017/07/25

西安の餃子館にて その2

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百花迎賓(芝士、芽頭、奶酪)、満載而帰(漢江魚、酸菜)、芝麻鴨子(芝麻、烤鴨)、麻辣仔鶏(鶏肉)、御膳墨珠(五穀雑糧)、醤香喜餃(野菜肉)、牛肉潅湯(牛肉、胡萝卜)、翡翠素餃(青菜、香菇)、水餃子(三鮮)、貴妃柿餅、冬秋夏草・・・

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2017/07/23

西安の餃子館にて その1

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18種類の餃子を食べる前に前菜と飲み物でお腹いっぱいになってしまいます~

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2017/07/21

西安餃子館のディスプレイ

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入口に飾られた細工餃子を見た人たちは、みな餃子コースを選んでしまいますよね^^

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2017/07/19

西安で購入した紅茶

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西安の茶城内にあった紅茶専門店。
すべてきれいに包装ずみでディスプレイされていましたが、聞いてみると一部量り売りもありました。
紫陽紅茶を楽しんでます。

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2017/07/17

平利絞股藍

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西安の茶城通路のあちこちに積んであるのが気になった平利絞股藍というお茶、龍のひげのような形状から龍須茶ども表記されています。
日本ではお馴染みのウリ科アマチャヅル属の植物。
高麗人参と同じ成分を持ち、ストレス による身体の不調を改善する効果があると言われています。
絞股藍は中国ではもともと中薬ですが、ストレス社会となった現在さらにもてはやされるようになったのでしょうか?
こちらで販売されている平利絞股藍は中国国家地理標示製品として陝西省平利県の特産物になっています。
平利県が絞股藍の生育環境が適している地域として標準化模範区となっており、ブランドとして名前が通っているようです。

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2017/07/15

西安の緑茶専門店で その2

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漢人、漢水、漢茶という文字を掲げる(漢人が漢水で作る漢茶が最高という意味)陝西省の緑茶専門店で自慢の漢中仙毫にお湯をさしていただきながら、胡錦涛も訪れた茶畑や歴史ロマンを聞きながら、欲しい緑茶の値段を聞こうとするたびに7煎まで飲めるからまず飲んでとすすめられ、グラス7杯分の漢中仙毫を期待にこたえて見事に飲み切り、やっと欲しい緑茶を購入させていただくことができました。

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2017/07/13

西安の緑茶専門店で その1

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お茶のラインナップに惹かて入りました。
定軍は、諸葛孔明が定軍したことから地名となった場所です。
諸葛孔明が踏んだ地で育った茶葉、飲んでみたくなりますね~^^

~2016年陝西茗茶新茶上市~
富鋒硒茶
漢中仙毫
漢中緑茶
雀舌
定軍毛尖
西郷毛尖
紫陽富硒茶
陝青
平利龍須茶
陝西蕎麦茶

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2017/07/11

西安の茶城

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本当は西安一大きな金康茶文化街に行きたかったのに行けそうもない流れの中、茶城の看板を見つけてせめてどこでも良いからとかけこんだ茶城。
ちょっとだけ陝西省周辺ならではのお茶を見ることができて嬉しかったです^^

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2017/07/09

茯茶粥(鍋)食べました^^

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茯磚茶工場を見学した後は、ガイドさんおススメのお粥のお店へ。
そこで茯磚茶で煮たお粥を食べました^^
シンプルなお粥を食べた後は、鍋にお湯を足し、好みの具をばんばん入れていただきます。

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2017/07/07

泾渭茯茶有限公司 その11

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お茶作りを見学して、再びお茶展示場に戻って皆が作った大きな手作り茶を気持ちもあらたに見ていたのもつかの間、コレハ!?というお茶を見つけてしまいました。
パンダ茶って?
冗談でなければパンダの糞から作られたお茶だそうで・・、中が見えなかったのが残念でした。

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2017/07/05

泾渭茯茶有限公司 その10

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製茶風景を見学できますが、ガラスの向こうから。

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2017/07/03

泾渭茯茶有限公司 その9

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こちらでは昔ながらの古法で作るお茶の実演を見学することができます。

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2017/07/01

泾渭茯茶有限公司 その8

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会社の販売展示室に並べられた数多くの茯磚茶の中で最も高級と思われる茯磚茶。
木箱に入っていました。
官茶というネーミングからその当時の味を復元しているのかな?
前日紹介した“民族団結”はみかん箱くらいの大きさがあって嵩張るし、この官茶は木箱で重いし、これら珍しい2つを買ったらそれ以上求めるモチベーションはありませんでした(^^;)

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