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2015/06/19

湖水地方家庭料理体験 その1

R189

ダムソン(Damson)というのは、一見ブルーベリーに見えるすごく酸味のある小さいスモモ科の実です。
湖水地方ではこのダムソンを使ってジャムやお酒を盛んに作っています。
湖水地方の家庭料理を体験するディナーで、食前酒に登場しました。


お茶ガイドもよろしくお願いします^^
https://www.facebook.com/ochaguide
お茶ガイド動画部屋
https://www.youtube.com/channel/UCtCNKXqXqoZ25HD367LbyLg

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