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2014/10/30

Bun cha(ブンチャウ)

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LE TONKINのディナーでもう一つでてきたのは、ハノイ名物ブンチャウです。
英語メニューには、Hanoi Grilled Pork and fresh noodleと訳されていました。
ソーメンのような米の麺に豚肉を混ぜて、タレにからませて食べるものです。


お茶ガイドもよろしくお願いします^^
https://www.facebook.com/ochaguide


「深い谷に蘭の香りを聞く― 茶の世界 中国編 ―」
http://www.dlmarket.jp/products/detail/277033

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