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2013/06/09

ケリチョー ティーホテル その2

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ティーホテルでガイドさんからアフリカの主食UGALI(ウガリ)の食べ方を教わりました。
ウガリは、とうもろこしや キャッサバを練って作る主食です。
指でとっておかずと一緒に食べます。

『日本茶の事典』をAmazonで購入するならば、
日本茶の事典―淹れ方・楽しみ方・文化がわかる

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