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2012/03/19

韓国伝統茶 その7

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17日に行う韓国伝統茶を紹介する講義に向けて、
家にある伝統茶をがさごそひっぱりだして見ました。
ブログでもいくつかご紹介します。

ヨモギ茶
材 料: キク科ヨモギの葉
効 能: 老化防止、美肌効果、冷え性改善、血行促進、
作り方: 1人分2gのヨモギを80℃の湯で1分程度抽出する。

梅花茶
材 料: バラ科梅の花
効 能: リラックス効果
作り方: 3人分で15個、1人分5~6個の梅花を急須や茶碗に入れて湯を注ぐ。濃さはお好み(ほのかな味と香りを楽しむ)で、2~3回まで同じ風味を味わえる。

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