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2011/12/24

Malinicherraティーガーデン工場内へ

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この時期、ローターバンからドライチェンバーまでにかかる時間は60~90分。
これは季節やその日の条件によるのです。
ティーガーデンの労働力は、18~57歳。
年間100万kg(1000t)作るお茶は、オークションでシレットブランドで売られています。
昔は輸出中心でしたが、国内消費が高まり、輸出は減っているらしいです。
バングラディシュにはシレットとスリモンゴルを中心に164ヶ所のティーエステイトがあります。
他にチッタゴンでも一部作られており、ポンチョゴではオーガニックティーが作られているそうです。
今年はCTCの設備をたくさん見ました。
来年はどんなお茶が作られる場所に行こうか?
そんなことを考える年末です。

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