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2011/11/14

バングラディシュのお米

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バングラディシュでは、お米は水でもどして、蒸して、乾かしてからもみ殻を剥きます。
そして、乾燥させて保存すると、長く持つのだそうです。
たまたまバスで通った場所がもみ殻をはがす精米所が集まる地域で、お米いっぱい見かけました。
バングラディシュの三大食は、米、魚、豆なのだそうです。
そこのお米は1㎏約50タカ(50円)でした。

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