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2009/12/25

メセンギ

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韓国の全羅南道でメセンギという食物を初めて食べました。
メセンギは、韓国特産の海草で、深い緑色で細長い髪の毛のよう形をしています。
ここでは、メセンギのチヂミとスープをいただきました。
とても珍しい食べ物で、産地だったから、そして薬膳を扱うお店に連れて行ってもらったというチャンスが重なって食べることができました。

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