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2009/03/31

ノアの方舟

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トルコを代表するお菓子のひとつにノアの方舟という別名をもつアシュレというお菓子があります。ノアの方舟が行き着いたというアララット山があることからも不思議ではないネーミングです。このお菓子はノアが方舟の中にたくさん用意したであろう保存食でもあるドライフルーツやナッツ類がたくさん入れられたプディングです。断食月に食べるお菓子としても知られています。

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