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2007/08/24

餃子の宴 その1

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西安はかつて長安とよばれた古都で2000年余の間、王朝の都として栄えた歴史を持っています。唐の時代の歌舞を見ながら西安名物の餃子を頂きました。蒸籠ごとに出てくる餃子の種類と形は大変興味深いものです。

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