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2007/07/20

仿膳

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以前から紫禁城で皇帝一族のために作られる宮廷料理を模倣した満漢全席などが経験できる仿膳というお店のことは聞いていました。今回北京を訪れる機会があり、北京の北海公園のほとりにそれがあるということも知りましたので、満漢全席は無理にしてもちょっとしたランチでも良いので経験してみようと出かけました。ランチは3コース×2種類のメニューから選ぶことができます。今回は福禄双全のBコースを選んでみました。

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