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2007/06/03

花巻きずし

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房総には花巻きずしという巻き寿司があります。とても華やかで、目に楽しい食べるのがもったいなくなってしまうようなお寿司です。巻師さんは50人分を作るために、前の晩からいろいろ下準備をしたそうです。それがあっという間になくなってしまっても、みんなが喜んでくれるのが嬉しいとおっしゃていました。ごちそうさまでした。

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