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2007/06/23

むぎとろ饅頭

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平八茶屋の贈答品むぎとろ饅頭です。平八茶屋は安土桃山時代に茶屋として創業し長い歴史をきざむ京都の料理屋さんです。今の季節は川魚などが旬でしょうか。むぎとろ饅頭は店の名物麦飯とろろ汁にちなんで作られました。頭にのっているのは焼き麦です。

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