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2007/05/03

トムヤムクン

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トムヤムクンはタイを代表する食べ物です。世界3大スープ(その他ブイヤベース、フカヒレ、ボルシチなどが挙げられます)と称されていることもあり、タイを訪れたなら試してみたくなります。辛さと酸っぱさ、両方が混ざり合った味は日本料理ではあまり存在しないしないので、稀な味覚を楽しめる方はタイ料理好きになること間違いありません。この画像では肝心のエビ(クン)が見えず、トムヤムスープになってしまいました。

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