« 二月の精進料理 | トップページ | 『林商店』(林家輔子) »

2007/02/17

稀少中の稀少、大紅袍

997998

武夷山の武夷岩茶の中でも象徴的存在である大紅袍、その母木は天心岩九龍窠に植わっている樹齢400年とも言われる4株です。そのDNAを受け継いだ大紅袍がそれぞれ職人さんの手を通じて大紅袍として市場に出ています。今回とても珍しい大紅袍を飲ませていただく機会がありました。岩茶の権威4人がコラボレーションして作り上げた大紅袍です。すごいのですけれど、もともと高価な大紅袍を何種類も飲み比べてみたことがなかったので、他の大紅袍と比べてどれくらい素晴らしいのか表現できません。はぁ~、猫に小判状態で、この大紅袍にあやまりたいような気分になりました。


|

« 二月の精進料理 | トップページ | 『林商店』(林家輔子) »

コメント

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)




トラックバック

この記事のトラックバックURL:
http://app.cocolog-nifty.com/t/trackback/75079/13947481

この記事へのトラックバック一覧です: 稀少中の稀少、大紅袍:

» 武夷山(中国の世界遺産) [ネットで巡る世界遺産]
世界遺産を集めてます。よかったら見に来てください。 [続きを読む]

受信: 2007/02/24 08:14

« 二月の精進料理 | トップページ | 『林商店』(林家輔子) »