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2007/01/30

懐中しるこ

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お汁粉を携帯する習慣ってあったのでしょうか?しるこを懐に入れた(懐中しるこ)の由来はどういうところにあるのだろうと思いつつ、いただいた懐中しるこを賞味しました。この画像の顆粒状のお汁粉の元に好みでお湯を注ぐだけでおしるこはできあがります。冬にお汁粉どころかお餅もあまり食べない近年ですが、しみじみ味わうとアンコって本当に美味しいです。

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