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2006/12/11

もって菊

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山形にもって菊という愛称でしられる延命楽という名の食用菊があります。もって菊の愛称はもってのほか(思っていたよりも)おいしいところから付けられたものだとか、菊の花を食べるのはもってのほかだというところから付けられたものだとか、さまざまな説があります。可愛らしい色とさっぱりした味にとても良い印象を持ちました。

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