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2005/05/03

四喜(セイヘイ)

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四喜というこのカップケーキは名前のとおりバナナ、セサミ、パイン、ミックス(上の写真)と4種類あります。麻雀用語にも小四喜という言葉があるので、そういう意味も含んでいるのかも知れません。
一見こどものおやつに見えるお菓子にあまり期待していなかったので、けっこう長くテーブルの上に置きっぱなしになっていました。が、食べてみたところ上についている彩りを添えている粒々ドライフルーツの可愛らしさとはうらはらに生地にはたっぷりとお酒が使われていて、見た目とのギャップに驚きました。

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 お茶好きの方はご存じですね。 左の写真は一針二葉の茶葉です。  以前中国の浙江 [続きを読む]

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