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2005/03/22

季節の和菓子

076

お茶席のために作られた和菓子の素敵なところは、繊細な季節感がとりいれられていて味覚だけでなく視覚にもうったえてくるところでしょうか。
今の季節の和菓子は上の写真のような感じ。これから深まりゆく緑を予感させるような色使いです。名前は『野遊び』。
花粉症の私にはこの時季ありえない話です。

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コメント

いままで、しのわずりさんのところで紹介していただいた御菓子の中でも、これは見た目がいいですね。黄色の色がほんとにいい感じ。
「季節感」なんですね。
そうか、和菓子は「季節感」の演出なんですね。
(^^)
-(や)-

投稿: 山猫編集長 | 2005/03/22 12:11

sumimasen,yappari hiragananyuuryoku dekimasenn.kahunnsyou hayaku owarimasuyouni

投稿: ayumi | 2005/03/22 08:30

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